FORMULE DU JOUR
(Uniquement le midi du Lundi au Vendredi sauf Jours Fériés)
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert | 11.30 € |
| Entrée + Plat + Dessert | 14.60 € |
FORMULE DU SAMEDI MIDI
Sauf Jours Fériés
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert | 13.10 € |
| Entrée + Plat + Dessert | 15.90 € |
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Formule Gourmet 15€10
Uniquement le Midi sauf Jours Fériés
GRANDE SALADE AU CHOIX
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Café Gourmand ou Dessert du Jour
Formule Faubourg café 20.90€
La Sud-Ouest
Salade, tomate, oignons rouges, foie gras maison, effiloché de canard, gésiers de canard, pommes de terre frits, tartines grillées
Côtelettes de Saumon
Crème d’aneth et blinis
L'Auvergnate
Salade, endive, oignons rouges, jambon sec, œuf dur, bleu d’Auvergne, croûtons,
Filet de Sandre au beurre Nantais Fondue de poireaux, flan de légumes
Filet Mignon de Porc façon Orloff Brisures de bacon et purée gourmande maison
Faubourg Burger Classique, frites
(Bœuf Haché façon bouchère 125g, oignons rouges, tomates, cheddar, sauce burger)
Café gourmand
Tarte Chocolat et Caramel Tuile spéculoos
Dame Blanche
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Menu du Chef 26.90€
Foie gras de canard maison
Confiture d’oignons rouges et tartines grillées
Cassolette de Saint-Jacques à la Vanille
Julienne de légumes
Le ptit Gris
Salade, tomate, oignons rouges, croûtons d’escargot et son beurre, pignons de pin, vinaigre balsamique, brisures de bacon
Saint-Jacques Snackées Crème de cognac, poêlée champêtre
Pièce du Boucher façon Rossini (160g), avec foie gras poêlé, sauce et garniture au choix
Burger "Coin-Coin" Effiloché de canard confit 125 g, oignons rouges, crème forestière, tomate, emmental
Éclair craquelin glacé Glace vanille, chocolat, crème pralinée
Verrine façon Tarte au Citron Meringuée
Coupe Nougatine
1 boule chocolat blanc, 2 boules nougats, coulis fruits rouges, nougatine et chantilly maison
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Tous not prix sont nets, service compris et indiqués en Euros - Supplément terrasse 0.10 € (consommation bar)
